江苏HACCP认证,江苏嘉安食品有限公司HACCP食品安全体系认证证书
发布时间: 2023-05-26 09:59 点击：
江苏嘉安食品有限公司是集蔬菜种植、加工、销售、研发为一体的农业产业化经营企业，是全国食品工业优秀龙头食品企业，江苏省农业产业化省级龙头企业，江苏省农业综合开发重点龙头企业，江苏省农业科技型企业，南通市“十佳带动型”农业产业化龙头企业。公司通过了HACCP、BRC、GAP和犹太认证，资信等级AAA级。
公司成立于2003年，位于江苏省南通市通州区刘桥镇新联工业园区，紧邻沿海高速公路刘桥出口，交通便利。公司占地33000㎡，建筑面积22000㎡，拥有先进的速冻果蔬生产设备、生产车间、10000吨低温冷库和千吨恒温库。公司产品为“嘉安”牌速冻果菜，年产量12000多吨，品种有速冻油菜花、香葱、荷仁豆、甜豆、蚕豆、蚕豆瓣、青刀豆、豇豆、毛豆仁、蒜苗、青花菜、白花菜、银杏等十多个，主要销往欧盟、日本、美国和台湾等国家和地区，出口数量和出口创汇均名列江苏省同行业前茅。
HACCP在国际上被认为是控制由食品引起疾病的最经济的方法，并就此获得FAO/WHO食品法典委员会（CAC）的认同。在食品业界，HACCP应用的越来越广泛，它逐渐从一种管理手段和方法演变为一种管理模式或者说管理体系。国际标准化组织（ISO）与其他国际组织密切合作，以HACCP原理为基础，吸收并融合了其他管理体系标准中的有益内容，形成了以HACCP为基础的食品安全管理体系。ISO 22000食品安全管理体系应运而生。该体系主要适用于餐饮业、易腐烂的植物加工业、易腐烂的动物加工业、生物化学产品生产以及环境温度下稳定产品的加工行业。与HACCP相比，ISO 22000标准不但拥有更广的适用范围，而且强调了内外部沟通的作用。ISO 22000在遵循食品法律法规要求的同时，与其他管理活动相整合，寻求一个更为集中、一致和整合的食品安全体系。企业取得食品安全管理体系认证，证明企业已经达到了食品安全管理国际标准的要求，在进入市场时可以减少被检查次数，避免企业因认证机构对其食品安全管理体系重复认证而产生的开支。互动沟通是ISO 22000食品安全管理体系的主要内容，沟通包括食品链中上游和下游组织的沟通以及企业内部的沟通，是确保整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到控制所必须的步骤。ISO 22000体系在关键点实施HACCP控制，使食品安全中潜在的风险得到预防、消除，保障了消费者的安全，通过提供高质量的产品增强了消费者的信心。
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