江苏HACCP认证,江苏贺盛实业有限公司HACCP食品安全体系认证证书
发布时间: 2023-05-26 09:55 点击：
江苏贺盛实业有限公司于1989年成立，坐落在经济发达的长三角地区，占地面积7.28万平方米，拥有2个生产基地，是集调味品生产、加工、销售于一体的中国知名制造企业。在鸡精行业中率先通过了ISO9001质量体系认证，HACCP体系认证，ISO4001:2004环境体系认证，美国FDA注册和清真证书等认证。
公司目前有鸡精、鸡粉、液态及半固态调味汁，多条全自动化生产线，调味品生产规模达50000吨/年，同时公司被认定为中国重要的味精，鸡精，复合调味料的生产和出口基地，公司产品现已在中国调味品行业中占据了主导地位。并且我司提供餐饮个性化定制服务，专业为餐饮连锁、食品加工厂研发定制客户所需求的产品，做到规格、口味个性化服务。公司的食材系列生产线在近两年隆重推出，公司立志于要成为中国餐饮特色食材领先者。目前主打产品有富贵帝王鱼、黑椒牛仔骨、风干香草鸡、风干糯香鸭、冰糖元蹄、梅菜扣肉、扣莲子等。
HACCP在国际上被认为是控制由食品引起疾病的最经济的方法，并就此获得FAO/WHO食品法典委员会（CAC）的认同。在食品业界，HACCP应用的越来越广泛，它逐渐从一种管理手段和方法演变为一种管理模式或者说管理体系。国际标准化组织（ISO）与其他国际组织密切合作，以HACCP原理为基础，吸收并融合了其他管理体系标准中的有益内容，形成了以HACCP为基础的食品安全管理体系。ISO 22000食品安全管理体系应运而生。该体系主要适用于餐饮业、易腐烂的植物加工业、易腐烂的动物加工业、生物化学产品生产以及环境温度下稳定产品的加工行业。与HACCP相比，ISO 22000标准不但拥有更广的适用范围，而且强调了内外部沟通的作用。ISO 22000在遵循食品法律法规要求的同时，与其他管理活动相整合，寻求一个更为集中、一致和整合的食品安全体系。企业取得食品安全管理体系认证，证明企业已经达到了食品安全管理国际标准的要求，在进入市场时可以减少被检查次数，避免企业因认证机构对其食品安全管理体系重复认证而产生的开支。互动沟通是ISO 22000食品安全管理体系的主要内容，沟通包括食品链中上游和下游组织的沟通以及企业内部的沟通，是确保整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到控制所必须的步骤。ISO 22000体系在关键点实施HACCP控制，使食品安全中潜在的风险得到预防、消除，保障了消费者的安全，通过提供高质量的产品增强了消费者的信心。
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