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南京HACCP认证 江苏淮阴区开展校园食品安全知识讲座

发布时间:2016-10-28 16:34 点击次数:

南京HACCP认证 江苏淮阴区开展校园食品安全知识讲座
为加强学生对食品安全知识的了解,提高学生食品安全意识和自我防范能力,培养学生合理健康饮食习惯。近日,淮安市淮阴区食安办联合淮安市淮阴区市场监管局在淮安市淮阴区银川路实验小学开展了以“关爱身体健康,远离垃圾食品”为主题的食品安全知识讲座,通过学生带动家庭、家庭联动社会,营造全社会共同参与食品安全的良好氛围。
在宣讲中,工作人员结合近期发生的食品安全事件,为学生们介绍了当前食品安全现状。通过一个个生动形象的案例,工作人员深入浅出地向学生们讲解了食用垃圾食品的危害、如何辨别垃圾食品、怎样做到科学饮食等方面知识。并对学生科学饮食、健康饮食、安全饮食提出了具体建议,希望同学们在“好吃”和“安全”之间,选择安全,拒绝路边小商贩兜售的零食和垃圾食品,养成科学饮食、安全饮食的习惯。
在讲座后,工作人员还向同学们发放了食品安全知识读本,同时又以现场提问方式开展了丰富多彩的互动活动,现场气氛非常活跃,互动游戏不仅增长食品安全知识,而且使同学们更进一步的了解垃圾食品的危害,学生们纷纷表示以后尽量避免食用有损健康的垃圾食品。
据悉,淮阴区食安办、区市场监管局还将继续联合在区内校园进行巡讲,以各种学生喜闻乐见的形式加强对中小学生的食品安全教育,提高中小学生食品安全意识和防范能力。
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HACPP认证:HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
ISO22000食品安全管理体系认证:ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织,包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外,与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。
(责任编辑:奔跑的稀饭)

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